相比之下，这些药物主要作用于抑制细胞对饮食的代谢反应，而不是从根本上重新塑造它们。
总的来说，二甲双胍、雷帕霉素和白藜芦醇或者减少了与能量摄入显著相关的蛋白质的数量，或者抑制甚至逆转了蛋白质丰度和能量摄入之间关系的斜率。雷帕霉素和白藜芦醇比二甲双胍有更大的影响，包括对低能量摄入的剪接体反应的下调。
此外，研究人员还发现了药物的生化反应与饮食成分之间的一些更具体的相互作用。尽管这三种药物被认为是限制热量饮食的模拟物，但他们没有发现任何证据表明这些药物正在影响与热量限制、衰老或营养感应途径相关的蛋白质丰度。这可能是因为这些途径中有许多是受磷酸化而不是丰度调节的。
该研究利用几何框架解释了在二甲双胍、雷帕霉素或白藜芦醇存在或不存在的情况下，饮食与肝脏蛋白质组在广泛大量营养素摄入量下的生理反应之间的复杂关系。在受饮食影响的大量蛋白质和途径中，低热量摄入增加了剪接体蛋白的丰度；而蛋白质摄入量与线粒体蛋白的丰度呈正相关，会导致氧化应激。
总体而言，二甲双胍、雷帕霉素和白藜芦醇减少了蛋白质组学对饮食的反应表明它们在抑制蛋白质合成中的作用。而且，这些药物在宏量营养素水平和靶向途径方面也存在重要差异。与药物相比，膳食能量和常量营养素对蛋白质丰度的影响要大得多。
研究第一作者、Charles Perkins中心David Le Couteur教授说：”尽管这项研究非常复杂，但它表明了同时研究多种不同的饮食习惯是何等重要。这种方法是我们了解饮食、健康和生理之间相互作用的唯一方法。”
Simpson说：“我们都知道我们吃什么会影响我们的健康，但这项研究表明，食物可以极大地影响我们细胞中的许多运作过程。这让我们深入了解了饮食对健康和衰老的影响。鉴于人类与小鼠具有基本相同的营养感应途径，因此，我可以说，与服用这三种药物相比，通过改变饮食来改善代谢健康会获得更大益处。”
有许多因素会影响我们的睡眠质量以及我们是否经历认知衰退。虽然有些因素是不可预防的，如：遗传易感性，但除了睡个好觉之外，我们还可以做很多事情来降低患痴呆症的可能性，例如：锻炼身体和健康饮食。
参考资料：
1.Nutritional reprogramming of mouse liver proteome is dampened by metformin, resveratrol, and rapamycin
